À l'heure du déjeuner chez Nosso
Entrée-Plat ou Plat-Dessert | 40€
Entrée -Plat-Dessert | 44€
Notre Cheffe réalise votre Menu Voyage en 4 Séquences pour 58€
2 Entrées | Choix d’un Plat | Choix d’un Dessert
Entrées
Crème de champignons de Paris
14€
Sarrasin grillé et poudre de persil
Raviole ouverte de courgettes
14€
Garni de homard
Plats
Aubergine rôtie au miso
26€
Crème de haricots brésiliens, vinaigrette de manteiguinha
Poulet confit, chou pointu blanchi
28€
Mousse de polenta et sauce vin jaune
Truite d’Ile de France mariné et rôtie au miso
30€
Brocolini blanchi, riz rouge et beurre blanc au miso
Desserts
Feuilles à feuilles gavote cacao/ganache chocolat
14€
Gel citron vert/coriandre et sorbet mucilage
Figues fraiches, crémeux de ricotta
14€
Crumble d’amande, compotée de figue et balsamique
Toutes nos viandes sont d’origine française